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大正２年創業「地域の味を守る」
東京庵
東京庵
中華そば７３０円（税込）
- 《住所》
- 鶴岡市本町２－１２－１５
- 《電話》
- ０２３５－２２－４６４１
- 《営業時間》
- １１：００－１４：３０ ※夜は出前のみ
- 《定休日》
- 火曜
- 《駐車場》
- １１台
- ４代目・木村裕之さん
「体が続く限り、地域の方に美味しいラーメンや、そば、どんぶりを届けたい」
大正７年創業「受け継がれる味と暖簾」
いろは本店
いろは本店
ラーメン８００円（税込）
- 《住所》
- 河北町谷地中央２－１－１５
- 《電話》
- ０２３７－７２－３１７５
- 《営業時間》
- １１：００－１６：００ ※なくなり次第終了
- 《定休日》
- 木曜
- 《駐車場》
- ３２台
- ３代目・髙澤亜紀さん
「うちのラーメンが好きだと食べに来てくれる方もいるので、変わらない味で作っていきたい」
昭和８年創業「地域の歴史を伝える味」
西郷屋
西郷屋
馬肉ラーメン７００円（税込）
- 《住所》
- 最上町向町５５４－１
- 《電話》
- ０２３３－４３－２０３５
- 《営業時間》
- １１：００－１７：００ ※なくなり次第終了
- 《定休日》
- 第１・３水曜
- 《駐車場》
- １３台
- ３代目・佐藤武志さん
「４代目も帰ってきたので、これからも２人で仲良く美味しいラーメンを追求していきたい」
昭和２９年創業「駅前で愛されてきた味」
三浦屋
三浦屋
中華そば６８０円（税込）
- 《住所》
- 南陽市宮内２８７２－４
- 《電話》
- ０２３８－４７－２４４０
- 《営業時間》
- １１：３０－１４：００ ※なくなり次第終了・夜は出前のみ
- 《定休日》
- 木曜
- 《駐車場》
- なし
- ２代目・長谷部吉一さん
「変わらずに『また三浦屋の中華そば食べたいな』と言われる店・味を続けていきたい」
昭和２８年創業「７１年目で生まれた新たな味」
八幡屋
八幡屋
みそ中華７５０円（税込）
中華そば６５０円（税込）
- 《住所》
- 山形市平清水６４ー６
- 《電話》
- ０２３－６２３－８３６３
- 《営業時間》
- １１：３０－１４：００ ※なくなり次第終了
- 《定休日》
- 火曜
- 《駐車場》
- ８台
- ３代目・遠藤孝一さん
「たかだか１杯だが、いくら出しても食べてもらっても答えが出ない。これが最高、ここで終わりは無い。命の続く限りやりたい」
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昭和５年創業
酒井製麺所
酒井製麺所
- 直売所・めん工房さかい
- 《住所》
- 山形市緑町４－２５－１７
- 《電話》
- ０２３－６２５－５２３３
- 《営業時間》
- １０：００－１７：３０ (季節・時期により時間変動あり)
- 《定休日》
- 水・日曜
- ４代目・酒井政輔さん
「山形のラーメンは多加水麺であり、熟成麺である。美味しいラーメン、しかも多加水熟成麺を、頑なにやっていきたい。」
昭和５２年創業
高砂屋珈琲店
高砂屋珈琲店
- 《住所》
- 高畠町高畠６１２
- 《電話》
- ０２３８－５２－４２４１
- 《営業時間》
- ９：００－１９：００
- 《定休日》
- 第１・３月曜
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