スーパーではいま一部の野菜の値段が高く、特にトマトとキャベツの値段が非常に高騰している。なぜ高いのか、価格が下がるのはいつなのか、調べてきた。

（リポート）
「山形市のスーパーです。野菜売り場をのぞいてみると、トマトが1個248円、高いですね。そしてキャベツも1つ約400円。いま、トマトとキャベツの値段が高騰しているんです」

買い物をしている人に野菜の価格について聞いてみると…。

「あ、本当だ！　高いね。もやしとか、安いのを買って工夫します。年金生活者なんで」
「高いなとは思うけど、弁当に必要、彩りに」
「ずっと野菜を安いと感じたことがない、高い。主婦の悩みの種です」

ヤマザワで青果バイヤーを担当している市村勇直さんも、現在の値段は驚きだという。

（ヤマザワ青果バイヤー・市村勇直さん）
「トマトは去年の倍近い値段がついている。去年は1個98円～128円で販売できたが、ことしは198円～248円ぐらいになっている」

価格高騰の大きな理由は夏の高温によるもの。

（ヤマザワ青果バイヤー・市村勇直さん）
「夏の高温の影響で、産地で根張りが弱くなかなか実にならず、大玉にならないところがある。需要と供給のバランスが崩れているというのが一番の要因」

さらに、今の時期にメインとなる産地からの出荷も数がそろわないという。

（ヤマザワ青果バイヤー・市村勇直さん）
「栃木・千葉・埼玉・熊本などの産地があるが、今の現状だと去年の50％以下まできている。トマトの値段は年内には回復してくるという見通しを立てている」

山形市の農業生産法人「竹寿耕友会」は、コメやミニトマト・ネギなどを生産している。
ミニトマトはハウス6棟で6000本の苗を栽培し、収穫量5600キロのミニトマトのほとんどを山形市内で販売している。
しかし栽培は10月末で終了。現在は片付け作業に追われていた。

（竹寿耕友会・若木健之介主任）
「去年は11月も出荷していたが、ことしは生育を見て12月に出荷するのは厳しいと思って早めに切り上げた」

県内産のトマトやミニトマトの生産は現在ほとんど終わっていて、店頭価格を押し下げる力がない。

そしてトマト以外にも高値となっているのがキャベツ。
キャベツは例年、1玉約198円で売られているが、今は1玉398円～498円。

（ヤマザワ青果バイヤー・市村勇直さん）
「産地の夏場の高温で生育不良が大きく出ている。ことしいっぱいは回復しないと見込んでいる。来年1月中旬を越えないとなかなか安くならない」

食卓に並ぶ機会も多いトマトとキャベツ。まだ我慢の時期は続きそうだ。